具有微妙的香味，不是桃子果味多汁的部分，而是桃子皮的某些方面。桃子 旨在與其他香料混合以形成令人愉悅的香料組合物，本身不是香料組合物，

醛 C14 的名稱顯示這是一種醛，但其實根本不是。

這個名字來自於20世紀上半葉新香水製造商之間的爭鬥。透過將這種物質稱為醛，競爭對手沒有直接的線索去尋找。

這就是為什麼它經常被添加“所謂的”：據說，沒有真正的醛。

一個更好但較少使用的名稱是伽瑪十一內酯(gamma undecalactone)。您還會見到桃醛這個名字。

如果你聞到的是隱士香事的未稀釋純淨的物質，你需要大量的想像才能聞出桃子的香味。

如果您稀釋這物質後，您就會明白：確實讓人想起水果籃中的桃子的氣味，尤其是桃子皮的氣味，但是需要一些練習才能學會正確使用這種物質。

此香精用於花香中的果香效果和水果香，特別是桃子和杏子。

該物質首先是前調。C14 沒有強烈的氣味，但實際上需要的量很少——稀釋後香味就會發揮出來。

10%的酒精溶液在實務上是最方便的。在肥皂中很難帶出香味。醛C14對人體無害，但對環境有害。

特性?